
Il successo del BerioCafè è in gran parte dovuto alla sua cucina ......tutti i giorni la cuoca prepara il menù del giorno interpretando con fantasia ed estro i piatti tipici della tradizione genovese.
Forse non lo sapete, ma il pesto del BerioCafè è preparato fresco utilizzando rigorosamente il basilico di Pra. La Franca è diventata una istituzione........così come alcuni suoi appuntamenti gastronomici.....chi non è impazzito per lo stoccafisso alla genovese del giovedi?
La Franca vorrebe andare in ferie: c'è qualche cuoco e cuoca pronto a prendere il mestolo per almeno due settimane?
Non è una sostituzione facile...........







